Nach der Aussaat ist vor der Aussaat: Wenn Sie schon wieder ein wenig Platz in Ihrem Gemüsebeet haben, säen Sie doch ein paar Mairüben aus. Diese klassische Spezialität erinnert im Geschmack an eine Mischung aus Kohlrabi und Radieschen – nur etwas milder. Nach einer Kulturzeit von ca. acht Wochen können Sie die Mairübchen sogar direkt vom Beet verzehren. Empfehlenswerte Sorten sind die weißen Sorten ‘Market Express’ und ‘White Ball’, die rosa-weiße ‘Primera’ oder die gelbe ‘Goldana’.
Gartenfreunde Nr.13/2025
